Brasileiros e o vício em junk food
23 de setembro de 20171min20
Acompanhe no Jornal Folha de S. Paulo “uma análise feita pelo “New York Times” de documentos das empresas, estudos epidemiológicos e relatórios governamentais –além de entrevistas com dezenas de nutricionistas e especialistas em saúde pelo mundo afora revela uma transformação profunda no modo em que os alimentos são produzidos, distribuídos e promovidos em boa parte do mundo”.
Cada vez mais nutricionistas consideram que a epidemia de obesidade está intimamente ligada às vendas de alimentos processados. A matéria fala sobre o número de obesos, alimentos irresistíveis, dietas e gorduras, números de brasileiros com diabetes e como grandes empresas deixaram o Brasil viciado em junk food.
